Les spécificités des matières premières agricoles en font un univers particulièrement attractif, mais pas exempt de risques.
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Un an après, la crise alimentaire n’est toujours pas réglée
Il y a un an, la communauté internationale se mobilisait face à une crise alimentaire poussée par la hausse des cours, l’augmentation des surfaces dédiées aux carburants et l’accroissement de la demande mondiale. Une situation qui a peu changé.
Dossier: regain d’intérêt pour les matières premières alimentaires
Plus d’un an après la médiatisation d’une crise alimentaire sans précédent, les matières premières agricoles reviennent sur le devant de la scène. L’influence de la Chine dans ce domaine, la demande à la hausse et les mauvaises récoltes expliquent cette situation.
Les prémisses d’une nouvelle crise alimentaire
Le recul généralisé des prix des matières premières n’empêche pas les cours du blé, du sucre, du maïs et du cacao d’augmenter. Cette hausse effrénée pénalise de nombreuses populations, déjà profondément touchées par les problèmes survenus au printemps dernier.
L’industrie face aux hausses des matières premières
La flambée des cours des matières premières contraint les entrepreneurs à devoir procéder à des arbitrages. Hausses de tarifs, réorganisation de la production, intégration verticale: la créativité fait office de maître-mot face à un mouvement plus facile à contempler qu’à maîtriser. 143,67 dollars le baril de brut à New York, un record induit par des [...]
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